Docente Panadería y Pastelería

Acerca del puesto

Buscamos un/a docente especializado/a en panadería y pastelería para impartir un curso presencial en la ciudad de Chañaral. El programa está dirigido a los internos del centro penal de Chañaral y cubrirá desde técnicas básicas hasta preparaciones más avanzadas. El programa está estructurado para que los participantes avancen progresivamente, iniciando con fundamentos de la panadería y culminando con la elaboración de productos de pastelería de mayor complejidad.

Responsabilidades principales

• Impartir clases presenciales de panadería y pastelería a los internos del centro penal.
• Desarrollar y ejecutar el contenido del curso, abarcando técnicas básicas y avanzadas.
• Guiar a los participantes en la realización práctica de recetas, asegurando la correcta aplicación de los procesos aprendidos.

Perfil requerido

• Formación y experiencia como docente o instructor en panadería y/o pastelería.
• Disponibilidad para trabajar en Chañaral y en modalidad presencial.
• Compromiso con la educación en contextos vulnerables y capacidad para gestionar grupos.

Habilidades requeridas

• Dominio de técnicas de panadería.
• Dominio de técnicas de pastelería.
• Manejo de equipos y utensilios de panadería y pastelería.