Monitor de Calidad

Over de functie

Als Monitor de Calidad ben je verantwoordelijk voor het waarborgen van de kwaliteit en veiligheid van onze voedingsmiddelen gedurende het gehele productieproces. Je werkt in een dynamische omgeving in Quilicura en draagt bij aan de naleving van de geldende hygiëne‑ en voedselveiligheidsnormen.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Uitvoeren van kwaliteitscontroles tijdens de productie.
• Monteren, beoordelen en vrijgeven van grondstoffen, ingrediënten en eindproducten.
• Controleren van de naleving van BPM, hygiëne, reiniging en sanitatie op de productievloer.
• Toezicht houden op allergenenbeheer en ondersteunen van ongediertebestrijding.
• Kalibreren en verifiëren van meetinstrumenten zoals balansen, pH‑meter, thermometers en refractometer.
• Signaleren en rapporteren van afwijkingen of non‑conformiteiten.
• Ondersteunen van interne audits, traceerbaarheidsoefeningen en simulaties.

Gewenst profiel

• Minimaal 2 jaar ervaring in kwaliteitscontrole binnen de voedingsmiddelenindustrie.
• Kennis van BPM en voedselveiligheid.
• Verantwoordelijk, nauwkeurig en stressbestendig.
• Goede communicatieve vaardigheden en teamgericht.

Vereiste vaardigheden

• Ervaring met fysisch‑chemische en organoleptische analyses.
• Bediening van meetinstrumenten: balansen, pH‑meter, thermometers, refractometer.

Wat wij bieden

• Werk in dag‑ of nachtdiensten (ma‑vr 08:00‑16:30 of di‑do 20:30‑07:00).
• Een uitdagende functie binnen een groeiend voedingsbedrijf.