Supervisor Control Calidad Proceso
salmonjobs · Quellón
Descripcion del puesto
Acerca del puesto
Empresa salmonera busca Supervisor de Control de Calidad de Proceso para su planta en Quellón. El objetivo es garantizar la inocuidad y calidad del producto cumpliendo estándares de clientes, empresa y autoridades.
Responsabilidades principales
- Supervisar líneas de proceso, realizar muestreos y checks de proceso.
- Velar por la elaboración de un producto inocuo y de calidad durante el turno.
- Monitorear diariamente el proceso y registrar desviaciones con evidencia fotográfica.
- Reportar a la jefatura directa y de proceso cualquier desviación detectada.
Perfil requerido
- Conocimientos básicos en manipulación de alimentos y buenas prácticas de manufactura.
- Conocimientos específicos en normas de inocuidad PAC y POS.
- Uso básico de Microsoft Office.
Habilidades requeridas
- Manipulación de alimentos
- Buenas prácticas de manufactura
- Conocimiento de PAC y POS
- Microsoft Office básico
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