Supervisor/a de Servicio a Personas – Alimentación e Inocuidad

Acerca del puesto

Antofagasta Minerals busca una profesional para supervisar los servicios de alimentación e inocuidad en el proyecto CMZ‑II, fase de construcción, comisionamiento y puesta en marcha. El rol es presencial, con turno 8x6, y reporta al Líder de Servicio a las Personas.

Responsabilidades principales

• Participar en la administración de los servicios logísticos de apoyo (alojamiento, alimentación, saneamiento ambiental) para contratistas.
• Garantizar la supervisión del operador de servicios de campamento y el cumplimiento de normas legales.
• Implementar y auditar el sistema de inocuidad alimentaria, detectando oportunidades de mejora.
• Monitorear y reportar desviaciones en los estándares de alimentación.
• Gestionar la trazabilidad de los productos alimenticios desde la cadena de suministro.
• Coordinar con autoridades regionales y el MINSAL.
• Liderar muestreos de laboratorio para alimentos y agua potable.
• Supervisar el cumplimiento de KPI del operador del campamento.

Perfil requerido

• Título profesional en Ingeniería en Alimentos, Tecnología en Alimentos, Higienista, Nutricionista o afín.
• Al menos 8 años de experiencia en supervisión de servicios de alimentación en el sector minero.
• Experiencia en gestión de contratos críticos y planes de vigilancia epidemiológica.

Habilidades requeridas

• Gestión de servicios de alimentación e higiene.
• Control de inocuidad alimentaria y auditoría de procesos.
• Muestreo y análisis de laboratorio de alimentos y agua.
• Trazabilidad de productos alimenticios.

Lo que ofrecemos

• Integración a un proyecto estratégico de minería del futuro.
• Entorno laboral diverso, inclusivo y respetuoso.
• Oportunidades de desarrollo y capacitación continua.