Asistente de Restaurante FT

Acerca del puesto

Únete al equipo gastronómico de Schopdog en Calama. Buscamos un(a) Asistente de Restaurante comprometido(a) y apasionado(a) por la administración, que se integre a un equipo dinámico en formación.

Responsabilidades principales

• Asegurar la correcta apertura del restaurante, verificando el estado del local, equipos y abastecimiento de insumos.
• Revisar y responder el libro de novedades, inspeccionar el local y realizar el conteo del dinero en caja fuerte.
• Gestionar inventarios, pedidos diarios y futuros, y recibir despachos de materias primas verificando su calidad.
• Supervisar la operación mediante rondas cada 30 minutos, detectar mejoras y brindar retroalimentación al equipo.
• Asignar y supervisar actividades de limpieza, garantizando estándares sanitarios.
• Administrar la caja, realizar retiros, arqueos y registrar facturas y depósitos en el sistema.
• Controlar la asistencia del personal, uso de uniformes e implementos, y coordinar mini reuniones de turno.

Perfil requerido

• Enseñanza media completa.
• Mínimo 2 años de experiencia en cargos de supervisión o liderazgo en restaurantes, cafeterías o comida rápida (excluyente).
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
• Manejo básico de herramientas computacionales (correo electrónico, Excel, sistemas de punto de venta).

Habilidades requeridas

• Control de inventarios.
• Manejo de caja y arqueo.
• Atención al cliente.
• Uso de Excel y sistemas de punto de venta.
• Apertura y cierre de locales.

Lo que ofrecemos

• Posibilidad de desarrollo profesional en una empresa con proyección.
• Entorno colaborativo y enfoque en calidad gastronómica.
• Compromiso con la inclusión de personas con discapacidad según Ley N° 21.015.