Ayudante de Cafetería y Servicio de Alimentación

Acerca del puesto

La Universidad Técnica Federico Santa María busca un(a) Ayudante de Cafetería y Servicio de Alimentación para su sede de Viña del Mar. La persona seleccionada será responsable de la manipulación, preparación y entrega de alimentos en cafetería, banquetería y otros servicios vinculados, cumpliendo con normas sanitarias y de seguridad.

Responsabilidades principales

• Preparar alimentos y bebidas, incluyendo sándwiches, platos y productos de repostería, siguiendo los procedimientos establecidos.
• Manipular y presentar los alimentos respetando las buenas prácticas de manipulación (BPM) y la normativa de inocuidad.
• Atender al público en los distintos puntos de servicio, garantizando una atención oportuna y cordial.
• Realizar la limpieza y sanitización de áreas de trabajo, equipos y utensilios.
• Participar en reuniones operativas, capacitaciones y procesos de mejora continua.

Perfil requerido

• Título técnico nivel medio relacionado con manipulación de alimentos o alimentación colectiva.
• Curso de manipulación de alimentos y conocimientos en BPM.
• Al menos 2 años de experiencia en cargos similares.
• Enfoque en atención al cliente.

Habilidades requeridas

• Buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM).
• Atención al cliente.
• Conocimientos de repostería, sándwiches, sushi y productos de cafetería.

Lo que ofrecemos

• Contrato a plazo fijo de 3 meses con posibilidad de renovación.
• Jornada completa de 40 horas, lunes a viernes.
• Trabajo presencial en la sede de Viña del Mar.