Asistente de Restaurante (Full Time) en Mall Plaza Oeste

Acerca del puesto

Únete al equipo gastronómico de Schopdog en Mall Plaza Oeste. Buscamos un(a) Asistente de Restaurante comprometido/a con la administración y la calidad del servicio, que pueda integrarse a un equipo dinámico y en formación.

Responsabilidades principales

• Asegurar la correcta apertura y cierre del restaurante, verificando estado del local, equipos, insumos y realizando conteo de caja.
• Gestionar inventarios, pedidos y recepción de materias primas, verificando su calidad.
• Supervisar la operación mediante rondas cada 30 minutos, detectar oportunidades de mejora y brindar retroalimentación al equipo.
• Asignar y supervisar actividades de limpieza, garantizando estándares sanitarios.
• Controlar asistencia del personal, uso de uniformes y manejo de la caja, realizando arqueos y cuadraturas.
• Elaborar reportes, enviar información relevante por correo y conectar la alarma al cerrar.

Perfil requerido

• Enseñanza media completa.
• Al menos 1 año de experiencia en supervisión o liderazgo en restaurantes, cafeterías o comida rápida (excluyente).
• Disponibilidad para turnos rotativos, especialmente tarde‑noche.
• Capacidad para liderar equipos, organizar tareas y resolver contingencias operacionales.

Habilidades requeridas

• Manejo básico de Excel.
• Uso de sistemas de punto de venta.
• Conocimientos básicos de control de inventarios y manejo de caja.

Lo que ofrecemos

• Posibilidad de desarrollo profesional en una empresa con proyección.
• Entorno colaborativo y enfoque en calidad gastronómica.
• Colación proporcionada por la empresa.
• Compromiso con la inclusión de personas con discapacidad según Ley N° 21.015.