Asistente de trazabilidad

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Excel FISTALK PROCESSING HACCP ISO9000 BRC IFS PAC POS Globalgap

Job description

Acerca del puesto

Empresa salmonera busca integrar a su planta de procesos en Puerto Montt a un asistente de trazabilidad responsable del control, registro y reporte de la trazabilidad de los productos elaborados.

Responsabilidades principales

Realizar reportes de cumplimiento de certificación AOCS mediante Excel y enviarlos por correo.
Preparar y tramitar la trazabilidad para respaldos AOCS.
Elaborar documentos de declaraciones juradas y trazabilidad de ventas nacionales.
Ingresar información de centros de cultivo en el sistema FISTALK PROCESSING.
Recepcionar documentación de respaldos de reprocesos y solicitar codificación de lote.

Perfil requerido

Formación en Ingeniería de alimentos, pesquera, informática, contable o afín.
Office nivel intermedio.
Conocimientos básicos en manipulación de alimentos, buenas prácticas de manufactura, inocuidad alimentaria y food defense.
Conocimientos específicos en HACCP, ISO9000, BRC, IFS, PAC, POS y Globalgap.
Al menos 2 años de experiencia en áreas similares.

Habilidades requeridas

Excel
FISTALK PROCESSING
HACCP
ISO9000
BRC
IFS
PAC
POS
Globalgap

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Source : ats:breezy

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