Ayudante de cocina in Vitacura

Over de functie

Wij zoeken een gemotiveerde keukenassistent voor ons restaurant in Av. Vitacura. Je werkt in een dynamisch en professioneel team waar passie voor gastronomie centraal staat.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Bestellen en beheren van keukenvoorraden op een efficiënte en georganiseerde manier.
• Voorbereiden en bereiden van gerechten volgens onze kwaliteitsnormen.
• Zorgdragen voor het correcte functioneren en onderhoud van keukenapparatuur.
• Handhaven van een veilige en hygiënische werkomgeving.
• Werken in roterende diensten tussen 07:00 en 23:30, met een werkweek van 42 uur en een vrije dag per week.

Gewenst profiel

• Minimaal twee jaar ervaring in een professionele keuken.
• Opleiding in voedselhygiëne of gastronomie.
• Kennis van BPM (Good Manufacturing Practices) en voedselveiligheidsvoorschriften.
• Proactieve houding, betrokkenheid en passie voor koken.

Vereiste vaardigheden

• Voedselhygiëne
• BPM
• Voedselveiligheidsvoorschriften

Wat wij bieden

• Uniform en dagelijkse lunch.
• Bijdrage aan een compensatiekas.
• 25 % korting in al onze vestigingen.
• Gratis financiële advisering via een extern bedrijf.
• Levens- en ziektekostenverzekering na zes maanden dienstverband.
• Salaris plus wekelijkse fooien.