Maître para Hotel The Singular Patagonia

Acerca del puesto

Se busca un Maître con experiencia en hotelería de lujo para liderar el área de Alimentos y Bebidas del Hotel The Singular Patagonia, ubicado en Puerto Natales. El profesional será responsable de garantizar un servicio de alta calidad a los huéspedes, manteniendo los estándares de The Leading Hotels of the World.

Responsabilidades principales

• Ser anfitrión de los huéspedes, asegurando su satisfacción desde la llegada hasta la despedida.
• Supervisar la operación diaria del restaurante, bar y demás servicios de alimentos y bebidas.
• Controlar la presentación, cortesía y cumplimiento de los estándares de servicio.
• Gestionar inventarios, pedidos y otras labores administrativas del área.
• Planificar turnos y horarios del personal, ajustando la operación a la demanda.
• Formar y capacitar al equipo, fomentando un ambiente laboral positivo.
• Recopilar retroalimentación de los huéspedes y proponer mejoras.

Perfil requerido

• Estudios técnicos o universitarios en Hotelera, Gastronomía o afines.
• Al menos 3 años de experiencia en posiciones de liderazgo en A&B.
• Inglés avanzado.
• Disponibilidad para radicar en Puerto Natales durante todo el periodo.

Habilidades requeridas

• Liderazgo y gestión de equipos.
• Conocimiento de normas y procedimientos de The Leading Hotels of the World.
• Capacidad de planificación y organización.

Lo que ofrecemos

• Trabajo en un hotel de prestigio miembro de The Leading Hotels of the World.
• Seguro complementario de salud y beneficios corporativos.
• Experiencia en hotelería y gastronomía de lujo.