Monitor de Calidad – Auditoría y Seguridad Alimentaria

Acerca del puesto

Buscamos un/a Monitor de Calidad para garantizar que cada local de Streat Burger y Streat Ice Cream cumpla con los más altos estándares de inocuidad y buenas prácticas de manufactura. Si eres detallista, proactivo/a y te gusta trabajar en terreno, este rol es ideal para ti.

Responsabilidades principales

• Realizar auditorías en los locales para evaluar el cumplimiento de BPM y normas sanitarias.
• Levantar, registrar y asegurar el cierre efectivo de desviaciones y no conformidades.
• Capacitar a los equipos de los locales en procedimientos críticos de calidad e inocuidad, tanto presencialmente como de forma remota.
• Coordinar servicios asociados (control de plagas, gestión de residuos, manejo de químicos) y apoyar la apertura de nuevos locales bajo los estándares requeridos.

Perfil requerido

• Título de Nutricionista, Ingeniero/a en alimentos, Técnico/a en alimentos o carrera afín.
• Mínimo 1 año de experiencia en cargos similares o en áreas de aseguramiento de calidad alimentaria.
• Conocimientos sólidos en BPM, HACCP e inocuidad alimentaria.
• Licencia de conducir Clase B (deseable) y disponibilidad para traslados constantes entre regiones.

Habilidades requeridas

• Manejo de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
• Aplicación de sistemas HACCP.
• Conocimientos de inocuidad alimentaria.