Pizzero con experiencia
Restaurante Italiano · Santiago
Job description
Acerca del puesto
Restaurante italiano ubicado en el centro de Santiago busca incorporar a su equipo un pizzero con experiencia. El candidato deberá contar con conocimientos básicos de masas y técnicas de horneado, y estar dispuesto a trabajar en un entorno dinámico y orientado al cliente.
Responsabilidades principales
- Preparar pizzas siguiendo recetas y técnicas de horneado.
- Operar horno a piedra y controlar tiempos de cocción.
Perfil requerido
- Experiencia previa como pizzero.
- Conocimientos básicos de masas y fermentación.
Habilidades requeridas
- Manejo de masas.
- Preparación de pizzas.
- Técnicas de horneado con horno a piedra.
- Pre elaboración de mise en place.
- Control de tiempos de cocción y fermentación.
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Restaurante Italiano
Santiago
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