Manipulador de alimentos - LA FLORIDA

Company Description: Fundación Las RosasJob Description: Fundación Las Rosas requiere contratar a un Auxiliar de cocina encargado de proporcionar servicios de alimentación a los adultos mayores y trabajadores, con cuidado de la higiene alimentaria, con experiencia.Dirección: Las gardenias #9613Entre Las Principales Tareas Del Cargo, Están Realizar labores de limpieza e higiene de la cocina con la debida precaución y teniendo presentes los factores de prevención y seguridad. Emplear herramientas conceptuales y técnicas para la prevención, seguridad e higiene en la manipulación de alimentos. Emplear medidas higiénicas evitando la contaminación de alimentos y generación de patologías propias de los agentes presentes en el proceso. Proporcionar las raciones de acuerdo a dietoterapia, según normativa sanitaria y a patologías de cada residente. Montado de platos en función de los alimentos. Distribuir la alimentación a los distintos comedores o salas donde se encuentren los residentes. Levantar la loza de los comedores y salas en que se alimenten los residentes. Lavar loza y utensilios de cocina constantemente, de acuerdo a instrucciones establecidas.Turno rotativo 2x2 de 08:00 a 20:00 hrs. (2 días de trabajo, luego 2 días libres y así sucesivamente).Requisitos Estudios Mínimos 4° de Enseñanza Media. Si es extranjero, debe tener su cédula de identidad vigente. Show more Show less