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Supervisor/a de Servicio a Personas – Alimentación e Inocuidad

Antofagasta Minerals · Santiago

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Senior 🇪🇸 Español

Description du poste

Acerca del puesto

Antofagasta Minerals busca una profesional para supervisar los servicios de alimentación e inocuidad en el proyecto CMZ‑II, fase de construcción, comisionamiento y puesta en marcha. El rol es presencial, con turno 8x6, y reporta al Líder de Servicio a las Personas.

Responsabilidades principales

  • Participar en la administración de los servicios logísticos de apoyo (alojamiento, alimentación, saneamiento ambiental) para contratistas.
  • Garantizar la supervisión del operador de servicios de campamento y el cumplimiento de normas legales.
  • Implementar y auditar el sistema de inocuidad alimentaria, detectando oportunidades de mejora.
  • Monitorear y reportar desviaciones en los estándares de alimentación.
  • Gestionar la trazabilidad de los productos alimenticios desde la cadena de suministro.
  • Coordinar con autoridades regionales y el MINSAL.
  • Liderar muestreos de laboratorio para alimentos y agua potable.
  • Supervisar el cumplimiento de KPI del operador del campamento.

Perfil requerido

  • Título profesional en Ingeniería en Alimentos, Tecnología en Alimentos, Higienista, Nutricionista o afín.
  • Al menos 8 años de experiencia en supervisión de servicios de alimentación en el sector minero.
  • Experiencia en gestión de contratos críticos y planes de vigilancia epidemiológica.

Habilidades requeridas

  • Gestión de servicios de alimentación e higiene.
  • Control de inocuidad alimentaria y auditoría de procesos.
  • Muestreo y análisis de laboratorio de alimentos y agua.
  • Trazabilidad de productos alimenticios.

Lo que ofrecemos

  • Integración a un proyecto estratégico de minería del futuro.
  • Entorno laboral diverso, inclusivo y respetuoso.
  • Oportunidades de desarrollo y capacitación continua.

Questions fréquentes

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