Ayudante de Cocina Part Time – 20 hrs semanales

Acerca del puesto

En Uncle Fletch, el restaurante especializado en hamburguesas caseras ubicado en el Mall Parque Arauco, buscamos un/a Ayudante de Cocina a tiempo parcial. La posición es de 20 horas semanales, con horarios los fines de semana, y permite integrarse a un equipo dinámico y de ritmo rápido.

Responsabilidades principales

• Ejecutar recetas y procedimientos según fichas técnicas.
• Realizar mise en place y apoyar en los servicios de cocina.
• Velar por el cumplimiento de los “7 mandamientos de la hamburguesa”.
• Informar al encargado de turno sobre productos con bajo stock.
• Ejecutar tareas de limpieza y sanitización de áreas y equipos (plancha, campana, licuadora, etc.).
• Ordenar y almacenar productos, rotular la producción con nombre y fecha.
• Apoyar en el área de copería cuando sea necesario.

Perfil requerido

• Experiencia previa como ayudante de cocina en restaurante de alta rotación.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo turnos rotativos.
• Disponibilidad para laborar en Las Condes, Santiago.
• Ser mayor de edad y poseer RUT chileno.

Habilidades requeridas

• Mise en place.
• Uso de plancha, campana extractora y licuadora.
• Rotulado de productos alimenticios.
• Limpieza y sanitización de equipos de cocina.

Lo que ofrecemos

• Excelente clima laboral.
• Colación.
• Seguro de salud complementario.
• Beneficios de la Caja de Compensación Los Andes.
• Sueldo base de $256.667 CLP más $20.000 CLP de movilización y propinas.