Gerente de Restaurante – Alto flujo y experiencia

Acerca del puesto

Diablo Vino & Fuego, ubicada en el Mercado Urbano Tobalaba (MUT), busca un/a Gerente de Restaurante que lidere la operación integral del local, garantizando una experiencia sofisticada y de alto estándar para sus clientes.

Responsabilidades principales

• Liderar la operación diaria del restaurante.
• Supervisar equipos y asegurar una excelente experiencia de clientes.
• Promover una cultura de servicio y trabajo colaborativo.
• Coordinar compras y abastecimiento.
• Supervisar mantenciones y el correcto funcionamiento del local.
• Gestionar indicadores y procesos administrativos.

Perfil requerido

• Experiencia en restaurantes de categoría y alto flujo.
• Liderazgo positivo y manejo de equipos.
• Alta orientación al cliente y hospitalidad.
• Inglés avanzado indispensable.
• Portugués será considerado un plus.
• Proactividad, organización y capacidad resolutiva.
• Excelente comunicación y trabajo en equipo.
• Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y festivos.

Habilidades requeridas