Jefe de Operaciones en el sector hotelero

Acerca del puesto

Buscamos un líder operativo que garantice la excelencia en la gestión diaria de alojamiento, alimentos y bebidas y áreas de soporte dentro de nuestro hotel. El candidato será responsable de mantener los estándares de calidad y de impulsar la satisfacción del huésped.

Responsabilidades principales

• Supervisar y asegurar la correcta ejecución de la operación diaria en alojamiento, alimentos y bebidas y áreas de soporte.
• Coordinar equipos para garantizar continuidad operativa y eficiencia en el servicio.
• Resolver incidencias operativas en tiempo real.
• Velar por el cumplimiento de los estándares de servicio y calidad definidos por la marca.
• Realizar controles permanentes en terreno y aplicar acciones correctivas inmediatas.
• Gestionar reclamos, incidentes y oportunidades de mejora en la experiencia del huésped.
• Supervisar directamente a supervisores y equipos de alojamiento, alimentos y bebidas.
• Organizar turnos, cobertura operativa y dotación según la demanda.
• Monitorear indicadores clave como ocupación, tiempos de servicio, satisfacción del cliente y costos.
• Reportar desvíos y avances al Gerente de Operaciones.

Perfil requerido

• Al menos 2 años de experiencia en cargo similar.
• Estudios en Administración de Empresas, Gastronomía o Hotelería.
• Inglés fluido.

Habilidades requeridas

• Gestión de presupuesto del área.
• Análisis financiero del área.
• Conocimiento en estrategias de marketing y ventas.

Lo que ofrecemos

• Tarjeta de beneficios con descuentos en Accor a nivel mundial.
• Programas de aprendizaje a través de nuestras Academias.
• Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro del hotel y la red global.
• Participación en actividades de Responsabilidad Social Corporativa.
• Entorno diverso e inclusivo que valora la igualdad de oportunidades.