Líder de Experiencia y Personas

Acerca del puesto

Buscamos un/a Líder de Experiencia y Personas para una cafetería‑bistró boutique con tres locales en el sector oriente de Santiago. La persona será responsable de elevar la calidad del servicio y de desarrollar a los equipos de sala y cocina.

Responsabilidades principales

• Liderar y desarrollar al equipo de sala y cocina en los tres locales.
• Diseñar e implementar el protocolo de servicio (bienvenida, atención y despedida).
• Capacitar al equipo para que domine la carta, los maridajes y las técnicas de venta sugerida.
• Gestionar turnos, evaluaciones de desempeño y feedback continuo.
• Escuchar al cliente, recoger sus comentarios y transformar esas observaciones en mejoras operativas.

Perfil requerido

• Más de 3 años de experiencia en cargos de liderazgo de equipo (no necesariamente en gastronomía).
• Conocimiento de la normativa laboral del área de restauración.
• Movilización propia.
• Vocación genuina de servicio y desarrollo de personas.

Habilidades requeridas

• Liderazgo y gestión de equipos.
• Excelentes habilidades de comunicación.
• Capacidad de organización y planificación de turnos.
• Orientación al cliente y mejora continua.

Lo que ofrecemos

• Renta líquida entre $1.000.000 y $1.800.000 mensuales (fijo + variable).
• Un equipo comprometido con elevar el estándar de hospitalidad.
• Oportunidad de dejar huella en un proyecto de transformación cultural.