Supervisor de Control de Calidad en Quellón
salmonjobs · Quellón
Descripcion del puesto
Acerca del puesto
Empresa salmonera busca un Supervisor de Control de Calidad para su planta de procesos en Quellón. Será responsable de garantizar la inocuidad y calidad del producto cumpliendo con los estándares de clientes, empresa y autoridades.
Responsabilidades principales
- Brindar soporte técnico en calidad, higiene y seguridad alimentaria a otras áreas.
- Comunicar necesidades de recursos al jefe de turno de calidad.
- Colaborar en la investigación de reclamos de clientes junto a áreas relacionadas.
- Verificar el cumplimiento de medidas preventivas y la ejecución de acciones correctivas.
- Realizar monitoreos y completar los registros PAC y POS.
Perfil requerido
- Formación técnica en Alimento, Pesquero, Acuicultura, Industrial o afín.
- Conocimientos básicos en manipulación de alimentos y buenas prácticas de manufactura.
- Conocimientos específicos en HACCP, POS, BRC, IFS, BAP.
- Office nivel básico.
- Experiencia mínima de 2 años en cargos similares.
Habilidades requeridas
- Implementación y mantención de PAC y POS.
- Conocimientos en HACCP, POS, BRC, IFS, BAP.
- Manejo básico de Office.
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