Ayudante de Cocina en Hotel Vik Chile

Acerca del puesto

Hotel Vik Chile busca un Ayudante de Cocina apasionado por la gastronomía para integrarse a su equipo en la localidad de Millahue, San Vicente de Tagua Tagua. El candidato colaborará directamente con el Chef, garantizando la calidad y presentación de los platos servidos a los huéspedes.

Responsabilidades principales

• Asistir al Chef en la preparación de alimentos según los menús establecidos.
• Distribuir los alimentos en los platos respetando las raciones indicadas.
• Mantener la cocina, el equipo y las instalaciones en perfecto estado de limpieza y orden.
• Gestionar vajilla, cubiertos y utensilios, asegurando su disponibilidad y buen estado.

Perfil requerido

• Estudios de Gastronomía o carrera/curso afín.
• Al menos 1 año de experiencia como ayudante o auxiliar de cocina.
• Disponibilidad para radicar en la zona durante los días de trabajo.
• Actitud proactiva, trabajo en equipo y ganas de aprender.

Habilidades requeridas

• Manejo de utensilios y equipos de cocina.
• Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Capacidad para seguir instrucciones y recetas.

Lo que ofrecemos

• Alojamiento y alimentación (habitación compartida) para quienes no residan en la zona.
• Uniforme y servicio de lavandería para el mismo.
• Estabilidad laboral y oportunidades de desarrollo profesional.