Agent d'Entretien Polyvalent - Secteur Hôtellerie & Restauration

A propos du poste

Vous souhaitez évoluer au sein d'un établissement de prestige ? L'Hôtel Icon recherche un Agent d'Entretien (Coopero) dynamique et rigoureux pour garantir l'excellence de son environnement de travail. Rattaché au siège central, vous jouerez un rôle clé dans l'hygiène et la présentation de nos espaces de vie et de restauration.

Missions principales

• Assurer la propreté et l'ordre des cuisines, restaurants, buffets, ainsi que des zones de casino et de banquets.
• Procéder au nettoyage approfondi des équipements de cuisine (pétrins, lave-vaisselle, friteuses, fours, etc.).
• Maintenir la propreté des sols et des surfaces de travail selon les normes d'hygiène en vigueur.
• Gérer la collecte et le tri des déchets, incluant le recyclage et le lavage des poubelles.
• Accompagner les prestataires externes lors des opérations de désinfection.
• Apporter un soutien ponctuel au service des repas si nécessaire.

Profil recherché

• Vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire en milieu hôtelier ou restauration.
• Vous êtes capable de travailler en équipe et de gérer efficacement le stress lors des pics d'activité.
• Vous faites preuve d'une grande flexibilité horaire pour répondre aux besoins des équipes rotatives.
• Une connaissance des systèmes de gestion hôtelière est un atout majeur.

Competences requises

• Maîtrise des techniques de nettoyage et de désinfection.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Gestion rigoureuse du tri sélectif et des matériaux recyclables.
• Capacité physique et endurance pour le travail en présentiel.