Ayudante de Cocina Full Time – Cenco Florida

Acerca del puesto

Buscamos un Ayudante de Cocina a tiempo completo para nuestro nuevo local en Cenco Florida, comuna La Florida. El candidato ideal tendrá pasión por la gastronomía y disposición para integrarse a un equipo dinámico en fase de formación.

Responsabilidades principales

• Apoyar al maestro de cocina en la elaboración de platos siguiendo los estándares de calidad y normas sanitarias.
• Verificar y manipular materias primas garantizando frescura y correcta conservación.
• Operar y mantener en buen estado los equipos y máquinas de cocina, reportando cualquier desperfecto.
• Colaborar con el equipo en distintas áreas según la necesidad del servicio.
• Participar en la toma de inventario y control de stock.
• Cumplir rigurosamente con las normas de higiene, seguridad y uso del uniforme.
• Reportar riesgos o incidentes que puedan afectar la seguridad de compañeros o clientes.

Perfil requerido

• Educación media completa.
• Deseable al menos 1 año de experiencia en cargos similares.
• Compromiso con la calidad y la higiene alimentaria.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.

Habilidades requeridas

• Manejo de equipos y maquinaria de cocina.
• Conocimiento de normas sanitarias y de higiene.
• Control de calidad de materias primas.

Lo que ofrecemos

• Contrato a tiempo completo en un proyecto en expansión.
• Ambiente de trabajo colaborativo y oportunidades de desarrollo.
• Inclusión laboral conforme a la Ley N° 21.015.