Ayudante de Cocina – Part time 20 hrs

Acerca del puesto

Buscamos un/a Ayudante de Cocina para nuestro restaurante italiano La Fabbrica, ubicado en el Mall Plaza Egaña, comuna de La Reina. El contrato es a tiempo parcial (20 horas semanales) y está enfocado en la elaboración de pastas y productos de panadería.

Responsabilidades principales

• Seguir recetas y fichas técnicas para la preparación de platos.
• Ejecutar tareas de mise en place y apoyar en los servicios de cocina.
• Informar al encargado de turno sobre productos con bajo stock.
• Realizar la limpieza de áreas y utensilios según indicaciones.
• Ordenar y rotular la producción con nombre del producto y fecha.

Perfil requerido

• Interés y vocación por la cocina.
• Experiencia en elaboración de pan y pastas.
• Disponibilidad para trabajar en La Reina y en turnos rotativos.
• Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la limpieza.
• Rut chileno vigente.

Habilidades requeridas

• Elaboración de pan.
• Elaboración de pastas.
• Mise en place.

Lo que ofrecemos

• Excelente clima laboral.
• Colación y beneficios de Caja de Compensación Los Andes.
• Mutual de Seguridad.
• Seguro complementario de salud al pasar a contrato indefinido.
• Sueldo base $261.905 + $20.000 de movilización + propinas.
• Jornada part‑time de 20 hrs.