Copero/a Full time para restaurante La Fabbrica

Acerca del puesto

Buscamos un/a copero/a comprometido/a y con experiencia para integrarse a nuestro nuevo restaurante La Fabbrica, ubicado en Mall Plaza Egaña. El/la candidato/a será responsable de garantizar la limpieza e higiene de todo el menaje y áreas del establecimiento, siguiendo los estándares de calidad y seguridad.

Responsabilidades principales

• Lavar y secar menaje (cuchillería, cristalería, vajilla).
• Asistir en el lavado y secado de maquinaria gastronómica (hornos, equipos de cocina, etc.).
• Limpiar e higienizar fondos, ollas, sartenes, loncheras de baño maría y herramientas de acero inoxidable y aluminio.
• Higienizar el menaje necesario para el servicio de salón.
• Chequear y, de ser necesario, limpiar y sanitizar pisos, murallas, utensilios y superficies de trabajo.
• Retiro de basura y limpieza de baños del personal.

Perfil requerido

• Experiencia previa en restaurantes de ritmo rápido.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en turnos rotativos.
• Disponibilidad Full time.
• Si es extranjero, poseer visa temporaria o definitiva vigente.
• Trabajo en equipo.

Habilidades requeridas

• Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Manejo de equipos de limpieza y maquinaria de cocina.

Lo que ofrecemos

• Sueldo líquido aproximado de $539.000 + $40.000 de movilización y propinas.