Garzón/a Sommelier

Acerca del puesto

Awasi Patagonia busca un Garzón/a Sommelier para su área de Alimentos y Bebidas. La persona será parte del equipo de servicio, atendiendo mesas en los turnos de desayuno, almuerzo y cena, y aportando valor mediante la recomendación de vinos.

Responsabilidades principales

• Atender y servir mesas durante los tres turnos.
• Realizar la mise en place del salón.
• Asesorar a los comensales en la selección de vinos y maridajes.
• Mantener la operación diaria del servicio de alimentos y bebidas.
• Colaborar con el equipo para garantizar un servicio de alta calidad.

Perfil requerido

• Estudios en Sommelier (titulado/a, en último tramo o cursos certificados).
• Conocimiento de cepas, maridajes, geografía vitivinícola y técnicas básicas de servicio del vino.
• Mínimo 1 año de experiencia en cargos de servicio en establecimientos de alta gama.
• Inglés avanzado.

Habilidades requeridas

• Profunda vocación de servicio y empatía.
• Excelentes habilidades comunicativas.
• Orden, rigurosidad y autocontrol.
• Pasión por el detalle.
• Capacidad para trabajar en equipo bajo un ritmo dinámico.

Lo que ofrecemos

• Integrarse a una cadena de lodges de lujo neutros en carbono.
• Desarrollo profesional en un entorno internacional.
• Ambiente de trabajo colaborativo.