Jefe de Operaciones

Acerca del puesto

Buscamos un/a Jefe/a de Operaciones para liderar y supervisar el funcionamiento de los puntos de venta en la Región Metropolitana. La persona será responsable de garantizar el cumplimiento de los estándares operativos, comerciales y de servicio, impulsando la eficiencia y la calidad.

Responsabilidades principales

• Supervisar la operación diaria de los puntos de venta asignados, asegurando el cumplimiento de procesos, normas de servicio y estándares de calidad.
• Planificar y dar seguimiento a las actividades operativas para evitar incidencias.
• Apoyar la apertura de nuevos puntos de venta y la implementación de mejoras operativas.
• Coordinar y capacitar al personal operativo, resolviendo incidencias y garantizando una experiencia positiva para los clientes.
• Monitorear indicadores operativos (ventas, productividad, inventario, servicio) y reportar desviaciones al Sugerente de Operaciones.
• Elaborar reportes de gestión y presentar resultados en reuniones semanales.

Perfil requerido

• Orientación a resultados y liderazgo en terreno.
• Título técnico o universitario en Administración, Gastronomía, Ingeniería Comercial, Administración de Empresas o afines.
• Deseable cursos o especialización en operaciones, retail o gestión de franquicias.
• Conocimientos en gestión operativa, supervisión de equipos, indicadores de desempeño y mejora continua.
• Experiencia mínima en roles similares de supervisión operativa.

Habilidades requeridas

• Manejo avanzado de Microsoft Excel.
• Competencia en Microsoft Office.