Jefe de Trazabilidad
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Acerca del puesto
Importante empresa del rubro acuícola busca un(a) Jefe(a) de Trazabilidad para liderar y supervisar los procesos de trazabilidad y cumplimiento normativo. Será responsable de garantizar la integridad y consistencia de la información productiva.
Responsabilidades principales
- Supervisar y coordinar el equipo de trazabilidad, asegurando una gestión eficiente.
- Controlar y validar la información de ingresos, procesos productivos y despachos.
- Verificar la consistencia de registros y declaraciones ante organismos regulatorios.
- Liderar la preparación y acompañamiento en auditorías, fiscalizaciones y certificaciones.
- Resguardar la documentación exigida por normativa, manteniéndola actualizada.
Perfil requerido
- Profesional en Calidad, Ingeniería en Alimentos, Acuicultura o afines.
- Experiencia comprobable en calidad, trazabilidad o control productivo en la industria acuícola.
- Liderazgo de equipos (excluyente) y conocimiento de normativa sanitaria.
Habilidades requeridas
- Manejo intermedio de Excel.
- Conocimiento de sistemas de gestión de calidad.
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