Supervisora de locales de restaurante (Mujer)

Acerca del puesto

Se busca supervisora (mujer) para locales de comida, con movilización propia o saber conducir moto. El objetivo es supervisar y asegurar el correcto funcionamiento de los locales, garantizando los estándares operativos, comerciales, de calidad, servicio y seguridad establecidos por la empresa.

Responsabilidades principales

• Supervisar diariamente el funcionamiento de los locales y verificar el cumplimiento de procedimientos y estándares de operación.
• Controlar inventarios, mermas, costos y la correcta utilización de insumos, así como normas de higiene y manipulación de alimentos.
• Liderar y desarrollar a los administradores de local, realizando seguimiento al desempeño y promoviendo un buen clima laboral.
• Realizar seguimiento a las ventas, analizar indicadores como ticket promedio y proponer estrategias para aumentar la rentabilidad.
• Supervisar la entrega de un servicio rápido, cordial y de calidad, revisando reclamos y generando acciones correctivas.
• Realizar visitas periódicas a los locales, revisar indicadores de gestión y generar reportes.

Perfil requerido

• Experiencia previa en supervisión de locales, restaurantes, gastronomía o retail.
• Disponibilidad para movilizarse entre distintos locales y manejo de indicadores.
• Formación técnica o profesional deseable en Administración, Gastronomía, Operaciones o áreas afines.
• Liderazgo, capacidad de análisis y orientación a resultados.

Habilidades requeridas

• Manejo de indicadores.
• Herramientas básicas de Excel.

Lo que ofrecemos

• Salario base de 700.000 CLP más bonificación variable de 250.000 CLP.
• Jornada laboral 5x2 de lunes a viernes.