Ayudante de Cocina – Tiempo completo

Acerca del puesto

Buscamos un Ayudante de Cocina para incorporarse a tiempo completo en uno de los hoteles del grupo Accor. La persona será responsable de apoyar la preparación y el servicio de alimentos, garantizando la calidad e higiene según los estándares de la marca.

Responsabilidades principales

• Apoyar la pre‑elaboración y preparación de alimentos, lavando, higienizando y cortando los productos según la orden de pedido.
• Verificar fechas de caducidad y condiciones de almacenamiento para asegurar la calidad de los alimentos.
• Reponer y preparar el buffet, coffee break y las comidas para colaboradores, cuidando la presentación.
• Lavar y organizar equipos y utensilios de cocina, cumpliendo con las normas de seguridad alimentaria.
• Seguir las directrices de recogida selectiva, consumo de agua y energía para cumplir objetivos medioambientales.
• Participar en capacitaciones obligatorias y colaborar con otras áreas cuando sea necesario.

Perfil requerido

• Conocimientos básicos de cocina y buenas prácticas de seguridad alimentaria.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
• Experiencia mínima de 1 año en puestos similares.

Habilidades requeridas

• Conocimientos básicos de cocina.
• Aplicación de buenas prácticas de seguridad alimentaria.

Lo que ofrecemos

• Formación continua y oportunidades de desarrollo dentro del grupo Accor.
• Ambiente de trabajo orientado a la hospitalidad y la excelencia.